La perfection à la belge, de la farine au nappage

Nous créons des gaufres et des biscuits parfaitement délicieux en un tournemain. Comment ?

Mix

Du diamant brut à la perle de sucre

Chaque récit débute par l’une de nos recettes familiales traditionnelles. À partir de là, les processus automatisés et les lignes de production hautement efficaces prennent la main. Le résultat final ? Fabriquer des gaufres parfaites le plus rapidement possible.

Dès que votre commande arrive, nos moteurs s’enclenchent. Les ingrédients frais sont mesurés automatiquement et minutieusement jusqu’à atteindre l’équilibre parfait. Nos machines assurent un goût supérieur à nos gaufres. Notre sucre perlé caractéristique est ajouté au tout dernier moment, juste avant que la pâte n’entre dans l’armoire de fermentation.

Pâtisser

Élever l’excellence

Une fois fermentées, nos gaufres entrent et sortent des fours automatiquement. Dans nos zones de refroidissement, elles sont amenées à température ambiante. Étape essentielle de notre processus, cela évite toute condensation lors de l’emballage.

Nos gaufres sont proposées dans toutes les tailles et sous toutes les formes. Les lignes de finition robotisées ajoutent le chocolat supplémentaire ou la touche finale de sucre en poudre.

Emballage

Nous conditionnons nos produits pour préserver au mieux leur saveur et leur fraîcheur

Ils sont emballés avec le plus grand soin, automatiquement ou manuellement. Nous avons équipé les lignes automatiques d’une technologie « Pick & Place » innovante. Ces appareils de pointe retirent nos gaufres des lignes de production, les emballent et les conditionnent selon vos préférences.

Les palettiseurs s’assurent que les palettes sont correctement empilées. Les boîtes sont codées SSCC avant de quitter l’entrepôt. Nos gaufres reposent 5 jours maximum avant d’être enlevées ou exportées. Nous nous engageons à livrer à nos clients des produits d’une fraîcheur optimale.

Prêts à partir à l’aventure culinaire ?

Nous vous accompagnons à chaque étape de préparation.

Contactez-nous

Fabriquées en Belgique, livrées partout dans le monde

Nos gaufres belges régalent le monde entier.
Nous expédions vers plus de 50 destinations !

Qualité et recherche

La biscuiterie intelligente du futur

Nos spécialistes ont toujours une longueur d’avance sur les nouvelles tendances et innovations alimentaires. C’est comme cela que nous faisons la différence dans une industrie de la pâtisserie en évolution constante.

Nos gaufres respectent les normes internationales les plus exigeantes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

En savoir plus sur nos innovations et nos certifications

Envie de déguster une gaufre belge ?

Découvrez nos gaufres

Envie d’une bouchée supplémentaire ?

Découvrez nos biscuits